Hola comunidad alfajorera! Acá vengo con una breve reseña de un alfajor que salió hace mucho tiempo pero no había tenido la oportunidad de probar.
Tenía mucha curiosidad por el mismo debido a lo polémico que fue en su momento por el simple hecho de ponerle un toque salado a algo que generalmente es sumamente dulce y empalagoso.
Que decirles, el chocolate 10 puntos. No soy de consumir productos de Havana porque en mi ciudad casi ni se consiguen, pero muy bueno.
Ya la cosa arranca con el primer mordisco: de primeras se siente como un alfajor de chocolate de muy buena calidad y con un dulce de leche bastante mejor al promedio de alfajores. Cuando saboreé bien la masa del alfajor empecé a sentir ese gustito salado debido a los cristales de sal que tiene la misma.
Una mezcla rara de salado al fondo del paladar con el dulce del alfajor, la verdad entiendo el por qué lo polémico.
Creo que lo que no me gustó tanto es que al apoyar la lengua en la masa se siente muy salado y después al darle un bocado ya es más dulce por el chocolate y ddl 😅.
En lo personal me pareció un buen alfajor como para comer de vez en cuando. Es como, en mi caso, comer sushi. De vez en cuando está buenísimo pero comer seguido me cansaría bastante rápido jajaja.
Le doy un 7.5/10, me gustó la jugada de ponerle toques salados a un alfajor, ¿por qué no?
¿Que opinan ustedes?